13 Aban 1404

زردچوبه یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان است که از ریشه‌ی گیاه Curcuma longa استخراج می‌شود و به «طلای شرق» معروف است. این ادویه، علاوه بر رنگ و طعم منحصر به فرد، دارای ترکیبات فعال بی‌نظیری است که پژوهش‌ها نشان داده‌اند می‌تواند به مدیریت وزن و کاهش چربی بدن کمک کند.  

14 Aban 1404

التهاب، پاسخ طبیعی بدن به عفونت یا آسیب است. با این حال، التهاب مزمن می‌تواند به بافت‌ها و اندام‌های بدن آسیب برساند و منجر به بیماری‌هایی مانند آرتریت، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان شود.تحقیقات نشان می‌دهد که تغذیه و سبک زندگی سالم نقش کلیدی در کنترل التهاب دارد و برخی ادویه‌ها و گیاهان دارویی می‌توانند به طور طبیعی باعث کاهش آن شوند.

14 Aban 1404

حبوبات خشک، مانند نخود، لوبیا، عدس و ماش، از مهم‌ترین و پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزی روزانه هستند. بسیاری از افراد آن‌ها را به صورت عمده خریداری می‌کنند و گاهی به دلیل نگهداری نامناسب، طعم و تازگی خود را از دست می‌دهند. نگهداری صحیح حبوبات نه تنها باعث حفظ کیفیت و تازگی آن‌ها می‌شود، بلکه از ورود حشرات، رطوبت و فساد جلوگیری می‌کند.

15 Aban 1404

در دنیای پرشتاب امروزی که بسیاری از ما برای وعده‌های غذایی وقت کمی داریم، میان‌وعده‌هایی که هم سالم، طبیعی و مغذی باشند ارزش بالایی پیدا کرده‌اند. ترکیب آجیل و میوه خشک یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

15 Aban 1404

برای ورزشکاران و افرادی که به صورت منظم فعالیت بدنی دارند، تغذیه مناسب نقش کلیدی در افزایش انرژی، عملکرد ورزشی و ریکاوری عضلات ایفا می‌کند. آجیل و میوه خشک، به دلیل پروتئین گیاهی، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، یکی از بهترین میان‌وعده‌ها برای پیش و پس از تمرین به شمار می‌روند.